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​腎臓にやさしいレシピ

簡単マシュマロムース

簡単マシュマロムース

デザート

(1 個あたり)

エネルギー 245kcal

たんぱく質 2.7g

カリウム 105mg

リン 62mg

塩分 0g

<Point>

 今回のレシピはマシュマロを使って、とても簡単にデザートを作ります。 マシュマロはリン・カリウムが非常に少なく(カリウム・リンともに 1 ㎎/100g)、 エネルギーを摂ることができるため(エネルギーは 326kcal/100g)、間食に そのまま食べることもお勧めです。 やわらかなムースのため、硬いものが苦手な方でも食べやすいと思います。 今回はチョコを加えましたが、何も加えなくても甘さがあります。 好みの風味をプラスして作ってみてください。

材料(約2個分)

チョコレート…20g

マシュマロ…50g

牛乳…60g

生クリーム…40g

作り方

1.チョコは細かく砕いておきます。 今回はミルクチョコレート

  を使用したので、甘さが強めです。好みのチョコレートを使

  用していただいて構いません。

2.牛乳と生クリームを鍋に入れ、弱火で温めます。

3.2 にマシュマロを加え、完全に溶けるまで、混ぜます。

4.3 に 1 のチョコを入れ、溶かします。

5.耐熱容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、できあが

  りです。 (今回のレシピでは、飾りでマシュマロとチョコを 

  のせました)

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