医療法人社団　和水会
​原口内科・腎クリニック
​－糖尿病・腎臓内科・透析・甲状腺ー

作り方

1. 白飯バンズを作る

　(1) 白飯をバンズ型に成型する。 底が丸い深皿等にラップを敷

　　き、白飯を入れてラップを閉じ、上から押し付けると成形でき

　　ます。崩れやすい場合は、白飯に小麦粉（分量外）と水を少量

　　混ぜ、 白飯を潰してから成形しても構いません。

　(2) フライパンにごま油を熱し、(1)の白飯を入れて両面をこんが

　　りと焼き、取り出す。

2. 中身のしょうが焼きを作る

　(1) ピーマン、にんじん、たまねぎ、にんにくを細切りにする

　　（幅はお好みで）。豚ばら肉は一口大に切る。

　(2) フライパンを熱し、豚ばら肉とにんにくを中火で炒める。さ

　　らに野菜を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を入れ

　　て混ぜ、調味料 A で味付けする。

3. 4 の具材を 2 の白飯バンズで挟む形にして出来上がり。