医療法人社団　和水会
​原口内科・腎クリニック
​－糖尿病・腎臓内科・透析・甲状腺ー

１．鶏肉を食べやすい大きさに切る。

２．ビニール袋に材料 ★ を入れ、混ぜ合わせる。

３．2 の中に鶏肉を入れ、手でよくもみ込む。

４．15 分ほど漬け置く。

５．フライパンでオリーブ油を熱し、鶏肉の皮を下にして並べ入　

　　れる。

６．皮に少し焦げ目がついたら、裏返して蓋をする。

７．弱火で 5 分ほど蒸し焼きにする。

８．水分が残っていれば、蓋を取り水分を飛ばしながら焼き目を

　　つける。

９．皿に盛り付けて完成。